Création et fabrication
de produits alimentaires
autour du SAFRAN
Par l’intermédiaire d’extraction pointilleuses et maitrisées,
nos produits s’approprient toutes les particularités
de la précieuse épice.
CONTACTEZ-NOUS

LATITUDE SAFRAN POUR ...

LES GOURMETS
LES PARTICULIERS
Latitude photo-2
LES MÉTIERS DE BOUCHE
& LA RESTAURATION
Latitude photo-2019-5
LES BOUTIQUES
& LES ÉPICERIES FINES
Coffret Grand Lux (inside bag)
"Transformer et sublimer une épice à redécouvrir"
CLAUDE-EMMANUEL ROBINChef de cuisine
"Une gamme gourmande et originale autour de cette épice mystérieuse"
NATHALIE DUCHATELPropriétaire d'épicerie fine
"Les extractions sont une véritable plus-value pour mes créations culinaires"
OLIVIER VERHEECKEChef de cuisine
"Les gemmes de Safran sont en accord idéal avec nos plateaux de fromages affinés"
GÉRARD RIKELFromager/Affineur
Previous
Next
QU’EST CE QUE LATITUDE SAFRAN ?
Une nouvelle perception du safran

Spécialisée dans la recherche sur le Crocus Savitus, LATITUDE SAFRAN est la première société à avoir mis au point un procédé d’extraction de la précieuse épice

Le SAFRAN
Issues d’une sélection de safrans du Quercy de qualité supérieure, conformes à la norme ISO 3632/2010.
Une gamme premium

Par l’intermédiaire d’un protocole d’extraction breveté, le chef Robin s’est approprié les qualités optimales en saveur et arôme de la précieuse épice.

VOUS AVEZ UN PROJET ?