Le savoir faire Latitude Safran®

Plusieurs années de recherches ont permis de créer une gamme de produits safranés prêts à l’emploi. Latitude Safran® sélectionne les safrans du Quercy de qualité supérieure, conforment à la norme ISO 3632/2010. Par l’intermédiaire d’extractions méticuleuses et maitrisées, les produits Latitude Safran se sont approprié l’intégralité des qualités optimales en saveurs et arômes de la précieuse épice. Une telle démarche permet à Latitude Safran® de proposer une gamme de produits d’excellence alliant un équilibre parfait et l’entière conservation du goût du Safran. Grâce à son savoir-faire d’excellence, Latitude Safran fournit de nombreuses épiceries fines, ainsi que des professionnels du monde culinaire et tables d’exception.

Nos derniers produits

Choisir Latitude Safran, c'est:

  • un gain matière première par l’utilisation de produits sûrs, authentiques quant à leurs propriétés et leur origine.
  • un gain de temps et de productivité pour l’emploi du safran en cuisine, surtout lorsque cette épice entre dans des préparations nécessitant une durée d’infusion importante. Les produits proposés par Latitude Safran sont « prêts à l’emploi ».
  • faire le choix de créations haut-de-gamme à base de produits naturels, répondant à toute sorte de demande. Ces créations sans allergènes ni conservateurs à risque s’accordent avec toutes sortes de régimes y compris végétarien/végétalien.
  • soutenir une organisation de producteurs safraniers, ambassadeurs de terroirs et rigoureux dans leurs méthodes de production. Chaque lot de safran utilisé est au préalable analysé par un laboratoire spécialisé dans la mesure des qualités du safran et doit faire partie des meilleurs de France pour être sélectionné.
  • privilégier la qualité, par le biais d’une gamme de produits qui concentrent d’une façon absolue, jamais obtenue auparavant, la saveur et l’arôme de cette précieuse épice.