Toast de Rocamadour aux Gemmes de Safran

Toast Rocamadour, gemmes de safran, recette etoilé Claude Emmanuel Robin

Recette élaboré par le Chef étoilé Claude-Emmanuel Robin au restaurant l’Allée des Vignes, cette création: Toast de Rocamadour aux perles de safran du Quercy est l’une de ses plus grandes signatures. Ce qui lui a permis d’être au yeux du guide Michelin l’ambassadeur de cette épice et du terroir local. Ingrédients pour 6 personnes pour […]