Fraises au Sirop Pur Safran, Crème fouettée aux parfums de poivre sauvage et Safran du Quercy
Ingrédients pour 6 personnes Crème fouettée poivre et Safran du Quercy 150g de crème liquide 2g de poivre sauvage de Madagascar 60g de sucre glace 50g de mascarpone 15ml d’Eau de Safran du Quercy Fraise au Safran du Quercy 100g de fraises Mara des Bois 25ml de Sirop Pur Safran Recette Préparation de la crème […]
Toast de Rocamadour aux Gemmes de Safran
Ingrédients pour 6 personnes 1 brioche à la farine complète 6 fromages Rocamadour 50g de miel d’acacia poivre noir moulu 30g de Gemmes de Safran Recette Couper des tranches de brioche. Déposer un Rocamadour au centre de chacune des tranches avec un trait de miel d’acacia et un tour de moulin à poivre. Enfourner 7 […]