Gemmes de safran

Issue d’un procédé unique d’extraction breveté, les Gemmes de Safran sont une préparation sucrée gélifiée naturellement par l’ajout d’agar-agar. Le juste équilibre entre le safran et la texture des gemmes permet d’obtenir un condiment original safrané, prêt à l’emploi pour toutes préparations culinaires.

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Informations complémentaires

Poids ND
Infos Pratiques

Produit 100% naturel. Production artisanale.
Origine Safran du Quercy / Occitanie / France.

Suivi d’un cahier de culture de qualité, d’une traçabilité ISO3632-2010 et d’un suivi de conformité issu d’une analyse en laboratoire.

Formats disponibles

60g, 120g

Accord culinaire

Bouchées d’apéritif, foie gras, saumon fumé, pâtisseries et mignardises.
Accord idéal avec produits laitiers et fromages.

Utilisation

A chaque utilisation, les Gemmes de Safran élèvent vos créations à un nouveau stade de la gastronomie.