
Gelée de safran
Issue d’un procédé unique d’extraction breveté, la Gelée de Safran est une préparation sucrée gélifiée naturellement par l’ajout d’agar-agar. Le juste équilibre entre le safran et la texture permet d’en obtenir un condiment original safrané, prêt à l’emploi pour toutes préparations culinaires.
Infos pratiques
- Produit 100% naturel. Fabrication artisanale.
- Formats disponibles: 120gr / 60gr / 30gr
- Durabilité minimale / DLUO: 8 mois
- Ne comprend pas d’allergène.
- Ne contient aucun additif à risque.
- Répond à une demande vegan / végétarien.
- Origine Safran du Quercy / Occitanie / France.
- Suivi d’un cahier de culture de qualité, d’une traçabilité ISO3632-2010 et d’un suivi de conformité (par lot).
Accord culinaire
- Bouchées d’apéritif, foie gras, saumon fumé, pâtisseries et mignardises.
- Accord idéal avec produits laitiers et fromages.
- Au quotidien, la Gelée de Safran peut remplacer la confiture au petit déjeuner grâce à ses qualités aromatiques florales.