Gelée de safran

Issue d’un procédé unique d’extraction breveté, la Gelée de Safran est une préparation sucrée gélifiée naturellement par l’ajout d’agar-agar. Le juste équilibre entre le safran et la texture permet d’en obtenir un condiment original safrané, prêt à l’emploi pour toutes préparations culinaires.

Infos pratiques

Produit 100% naturel. Fabrication artisanale.
Formats disponibles: 120gr / 60gr / 30gr
Durabilité minimale / DLUO: 8 mois

Ne comprend pas d’allergène.
Ne contient aucun additif à risque.
Répond à une demande vegan / végétarien.

Origine Safran du Quercy / Occitanie / France.
Suivi d’un cahier de culture de qualité, d’une traçabilité ISO3632-2010 et d’un suivi de conformité (par lot).

Accord culinaire

Bouchées d’apéritif, foie gras, saumon fumé, pâtisseries et mignardises.
Accord idéal avec produits laitiers et fromages.
Au quotidien, la Gelée de Safran peut remplacer la confiture au petit déjeuner grâce à ses qualités aromatiques florales.